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旬魚門

最近實在太多認識的人推薦這家餐廳,本來想找一天補休試試看他們的商業午餐

結果竟然遇到他們要休息一陣子等待再出發...

我痴痴的等~~終於等到了!!!!

這裡離公益路不遠,有點鬧中取靜的感覺,當天店裏也是保持著適中的熱鬧度,不會太吵或是過度安靜

旬魚

餐具樸實但是有質感,熱茶好喝不澀順口

醃蘿蔔則是稍微甜了一些,最近遇到的日式料理,蘿蔔都醃得好甜,台灣人真的這麼愛吃甜的嗎???

旬魚菜

 

 

龍鬚菜~微鹹和風醬,加了很特別的煙燻豆皮,很好吃

 

旬魚沙拉

 

沙拉~有點酸酸的胡麻醬,喜歡沙拉的料!是花枝跟玉米筍,小黃瓜也不會苦,番茄有甜

 

再來其實是一連串的生魚片,但是有幾道因為太餓,吞下去才想到忘記拍照

 

第一片是真調~皮QQ的很好吃,上面加了一些柚子胡椒很清爽很棒

然後是鮭魚

旬魚鮭魚

 

稍微有一點筋,所以難得不是這麼喜歡,但還是算新鮮啦

 

再來是又忘記拍的天使紅蝦,蠻甜的,但是比較喜歡甜蝦,這個都會有一點黏黏的口感,甜蝦稍微比較有水分一些

 

旬魚松露

 

忘記是什麼魚加上松露醬~魚本身帶一點脆脆的,松露味道非~~常濃郁,十分新奇,第一次吃到這樣的搭配

 

旬魚烤

 

烤魚~應該是鯖魚吧,算是烤得蠻不錯的,不會焦,魚也還寶有油脂與水分,但是如果是別的魚種就更好了

 

旬魚比目

 

 

炙燒青干握壽司~嚇我一大跳,突然出了這個,雖然說是炙燒,但是整片幾乎都被烤熟啦,以至於整塊魚肉變得有點硬,今日大敗筆,不過醋飯的味道算是可以接受

 

旬魚蛋

 

茶碗蒸~以為是香菇和吻子魚,結果!!竟然是像九孔那樣的貝類!!很酷,吻仔魚也不錯,整體來說蠻有味道的,也夠燙,但是柚子皮撒得有點過多,稍微搶戲

 

旬魚飯

 

唐揚雞飯~小小碗,大概3口吧,炸粉很薄但也因為太薄所以好像很容易軟掉,雞肉雖然蠻嫩的,但是沒什麼味道,咖哩醬淋得也偏少(我已經算是醬料用量很省的人了,還不夠...)

今天不喜歡第二名

 

旬魚湯

 

味噌湯~可,不鹹,魚料算多,但是想要喝到豆腐!! 哈哈

 

旬魚甜

 

 

甜點~紫米紅豆,還不錯喔,甜度OK還帶了一點桂花香氣

 

恩,商業午餐這樣480,還算是CP值不錯啦,但是據說等開幕折扣結束之後可能會調整回680,那就有點太貴了,畢竟如果我有680,應該會比較想去吃望月的晚餐

btw服務人員數量很夠,所以反應很快很靈敏,但不至於讓人覺得催促,算是另一個優點

 

*旬魚

地址: 台中市南屯區大英街414號 電話:  0918 124 726

營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:30 (周二公休)

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    小橘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()