sur.JPG

為什麼說稀有呢?

因為這個定位和價錢實在不像是一中街會出現的...

一方面開心有新的選擇,另一方面也為他們擔心,希望他們可以堅持下去,然後生意不錯

專業的部落客真的很強耶,為什麼可以發現這麼多新開的店家啊!!?

sur3.JPG

室內環境不錯,鰻舒適的,最近覺得這種藍色漂亮又可以讓人感到平靜

sur2.JPG

餐巾紙上面有印店名,小地方也蠻用心的啦~

菜單沒拍到,飯麵類可以加套餐,覺得蠻划算的,但是那天好想好想吃肉

所以就和朋友點了全份的鴨胸(也可以點半份)、麵加套餐,然後一起share

(歐 菜單好像換得蠻頻繁的,所以可以常常來,應該不容易吃到重複的菜色)

sur plane.JPG

第一道是紙飛機~哈哈哈 這道很可愛,店員有認真的介紹,但是一個月過去,我什麼都忘了...只記得有一點起司的味道然後主體似乎是紅椒之類的,很新奇的味道和口感啦,但是稍微有一點鹹

sur soup.JPG

套餐的前菜,是南瓜濃湯~這是我目前為止看過最美麗的一碗南瓜濃湯,脆脆的餅上面放了蘋果等等的配料,搭著湯一起食用,很適合!! 增加風味以及口感

sur bread.JPG

套餐的麵包~上桌時有烤熱,很好,當天的是胡桃葡萄乾口味,味道很香,外層脆裡面很鬆軟

sur pasta.JPG

烤雞陳年醋寬扁麵~雞肉是近幾年來非常熱門的厲害低溫烹調,一錠是好吃的,所以要來說一下這個麵和生菜,生菜淋了一點橄欖油和灑上一點鹽,沒有過度的調味和濃厚醬汁

反而讓人喜歡!! 麵體稍微偏硬,剛好是我喜歡的狀態,加上陳年醋拌炒,開胃好吃!!

sur duck.JPG

鴨胸~一整份是有4大塊,記得大約是800元,稍微貴一點點,但是還能接受啦,鴨胸沒有煎得太熟,橫切面還能看到紅紅的肉,但是肉很軟很好咬也不會有太生血水很多的現象

而且鴨皮好脆真不錯~~ 唯一需要改進的就是旁邊的菜了... 為什麼用的是像油炸的料理方式...蔬菜非常吸油耶,雖然灑梅子粉來配很特別,但是這個油度太高了...

sur dessert.JPG

單點的甜點 莓果~其實看名字根本不知道他是什麼狀態,還以為會是一塊切好好的三角形莓果口味乳酪蛋糕,沒想到竟然是好多好多的冰沙狀莓果

覆蓋住一塊乳酪蛋糕,哈哈哈,這個好吃耶~ 比起傳統的乳酪蛋糕,莓果的味道濃很多,還能感受到酸酸多汁的部分,即使肚子飽到快炸開,還是一下子就吃完了!!

sur beer.JPG

歐~然後因為同伴有套餐紅茶可以喝,所以我不甘寂寞的點了啤酒...恩 這支很適合女生喝喔,酸酸甜甜的 哈哈 可是我沒有認真感受那接骨木的味道...

 

是一家很用心、創新的好店家,店員在送餐還有介紹時也都很親切很詳盡,如果有機會還會想再訪!! 但是一定要找朋友一起,才能多點幾道菜~~

 

*Sur澀

地址: 台中市北區一中街160-16號

營業時間: 11:30~13:00, 17:30~19:30 (周一周二公休)

(突然發現營業時間蠻短的耶 令人羨慕)

arrow
arrow
    全站熱搜

    小橘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()