最近常常在知名部落客的文章中發現這家店
聽說以前開在台北，不知為何後來來到了台中，先前一度竟然還開在梧棲!!!
那可是老家耶，完全沒發現就又關了...所以就決定要找一天來會會這家神奇的店!
離公益路其實不遠，門口看起來非常日式，很有那個氣氛
可以單點，也可以選擇580、1000、1500元，甚至是更高級的套餐
同伴選了580套餐(小缽 刺身 烤魚 飯糰 土瓶蒸 甜點)，然後我很不受控，硬是要單點，呵呵
首先是大家都有的涼拌小菜~應該是小黃瓜絲和蘿蔔絲，淋上一點和風紫蘇醬，恩...第一口會被紫蘇的香味吸引，然後吃到後來...
白蘿蔔的味道一直竄上來，好煩啊!!!! 雖然有吃完，但是我不愛...
同伴的第一道菜是納豆拌秋葵~滑滑組合，沒吃到，不過味道可以想像
然後就是美美的刺身~依照我們拙劣的判斷能力，應該是鮪魚 鯛魚 花枝 鮭魚 紅甘 (吧...)
花枝有特別處理，美麗又有豐富口感，不錯吃，然後同伴說紅甘搭新鮮紫蘇葉很棒!!
我的小菜 涼拌大白菜~很清爽，像媽媽會煮的菜，吃大餐也要補充不油膩纖維質喔~
然後是我的500元握壽司~其實還有300元的可以選，但太久沒大吃所以衝動點了500元，江戶前壽司就是這樣，都先調味好了，其實不是很習慣 哈哈哈
不過其實不錯吃，比一貫入魂的醋飯好入口，一貫入魂的有點太酸，若竹的比較溫和一點
花枝一樣的處理方式，喜歡，蝦子也好甜!!!
不過最讓我驚豔的是鮪魚，以前其實很討厭吃鮪魚，因為都會有一股酸酸的味道
但是若竹的鮪魚竟然沒有!!! 所以這次吃得很開心~
原本以為壽司就這樣了，結果又補上這一盤~耶 是啵啵啵鮭魚卵，稍微偏鹹，不過給的量蠻實在的，玉子燒是甜的那種，還不錯，但是我喜歡更dense一點的口感
然後老闆突然又送上這個!!!!! 痾....有人招待是送一整盤壽司的嗎?? 太大方了吧，好感動~~~
是說整個晚上只有我們一桌客人，有點太冷清了，服務生人正又溫柔，老闆人還這麼好，希望他們生意可以越來越好!!
哈哈，充滿甜甜玉子燒的一盤，本來只有7分飽，吃完這個飽到9分~!
西京燒~日式料理的烤魚都蠻好吃的耶!! 魚肉很多汁，加上有點甜甜的醬料，好吃!!!! 同伴套餐裡的烤魚也是綿密富含水分，也很推!!
土瓶蒸~ 小時候吃日式料理一定要點這個啊!!! 以前都會把檸檬丟下去，結果不小心泡太久苦掉....現在學乖直接擠一擠
不過這裡的土瓶蒸湯底比較偏蔬菜清湯，和其他家的比較不一樣，沒有這麼濃厚的昆布或海味，也是蠻特別的，比想像的清爽很多
甜點是抹茶奶酪~有點偏硬，但是吃的出實在的抹茶味，味道本身沒什麼問題，但是如果可以再流動一點就好了
這家店好低調啊~但是食物和人們都很親切 容易接受，希望他們可以越來越受歡迎，好好經營下去!!!
*若竹
地址：台中市南屯區大昌街431號 電話：04-2320 5033
營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30 (周一公休)
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