其實是去年年底吃的餐廳了，一直忘記分享
度，那陣子好像很認真宣傳，所以有點熱門，聽說是很有氣氛很有趣的料理
一群好約的朋友就立即成團了
店家的外表很低調
進去之後有一些沙發，服務生會先倒一些迎賓酒讓大家開開胃
那天喝到的是粉紅香檳，有明顯的水果香 稍微一點苦苦 但算是順口
很神秘 用餐在地下室，而且很認真的訂了一個用餐的主題，叫做營火晚會，哈哈，所以大家都領到了一支螢光棒
奶油~迷迭香 海鹽 羅勒大蒜，各有各的風味，都還蠻香的
核桃葡萄乾麵包~甜甜軟軟好吃，甚至不需要沾奶油（但是不是熱的）
魔鬼蛋~大蒜味蠻重的 微甜 好吃 搭鮭魚卵蹦出海味，不錯
蝦子~據說是秘魯口味，酸酸辣辣但偏辣，是很刺激的味道，不過蝦子蠻新鮮的，是大尾的天使紅蝦，似乎隱隱帶有百香果味
西班牙冷湯~一人一管，番茄還有鹹鹹的味道，喝不太出來內容物，有點太創新而不是很習慣的味道 (有點像朋友惡搞亂調的瑪格麗特)
對，主題是營火晚會，所以大家假裝自己在烤東西
還用樹枝來串食材呢
這道是炙燒烏魚子，特別的地方大概是，除了白蘿蔔之外還搭配了水梨，甜味更跳，但烏魚子仍然是烏魚子
到哪裡當然都要吃烤香腸啊!!
不過餐廳裡比較高級，所以是墨魚和花枝口味的香腸，裡面還加了飛魚卵以及胡椒
花雕雞~彷彿是招牌，是還蠻鹹淡適中的，質地也還可以不會太乾，花雕的香味...微微的
這很像是南部特產，但是對我來說它就是雞捲!! 算是口感很豐富的雞捲，一點點胡椒鹽，很懷舊的味道
麻油雞飯~突然來了2道懷舊餐，但是吃過太多地方媽媽厲害濃郁的麻油雞了，所以這個雖然好吃，但是感覺少了點什麼，薑還是酒好像可以多一點點
然後突然上了一盆黑炭...痾
仔細翻找一下
是冰心地瓜啦~可是太擬真，會害地瓜上面沾到一點炭，有點不開心
水果串~蓮霧蠻甜的
冰舒芙蕾~是冰沙的口感，莓果口味酸酸好吃，但可能因為期待過高，所以大概只能得70分，沒有令人吃驚
痾...可能我太沒有慧根了，這麼創新的料理我吃不懂，女生有飽，但是男生好像還有一些餓
btw這餐一人是1680，忘記有沒有服務費，不過氣氛營造得很好，服務生也解釋的很認真，所以即使要給也很合理
但就食物方面，總覺得這個價錢好像可以吃到更厲害的食材...
*度Doux innovation
地址: 台中市西屯區寧夏東六街51號 電話: 04-2315 0327
營業時間: 12:30~16:00; 18:30~21:30 (周一周二公休)
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