這間店無敵新，似乎上個月才剛開，朋友吃過一次大推，於是跟隨她的腳步來嘗鮮
地點在永豐棧後方 走一小段的巷子裡
有點低調不容易發現
點餐選擇蠻多的，可以單點也有套餐，低價位高價位都有，覺得這一點很棒
考量3個女生食量不是很大又是初訪，所以點了較基本款的雙人套餐，加上單點少見的厚切牛舌、威靈頓牛肉
最後證明，還是太高估自己了，飽到想吐... 這個量4個人吃綽綽有餘
首先是開胃菜之一 龍蝦沙拉山苦瓜~
痾...很有特色啦 但是苦瓜也太苦了吧!!! 以這個開頭都差點放棄這家店了!!!
然後另一道開胃菜是 洋蔥章魚~
痾...調味很淡，這2道開胃菜真的是今天最失敗的食物，完全可以忽略
幸好接下來的肉和蔬菜力挽狂瀾!!
好像是牛肋吧 雖然是廉價區的牛肉，但是這個肉質也算是很不錯的了，這道吃起來稍微帶點筋
肩夾~跟上一道長得很像，但是比較嫩容易咀嚼，而且搭配的洋蔥 蔥 芥末可以讓肉變得清爽，所以推這道!
牛排~雖然好吃，但是肥了點，很有罪惡感
厚切牛舌~真的切得很厚一片啊~~十分具有嚼勁，總覺得像在吃很大一片的豬心，是好吃喜歡的意思，不是批評
松阪豬~好像有很多人喜歡松阪豬，但我真心不愛，無論是肥的還是脆的，不過這家的偏肥，或許可以請店員幫忙烤脆一點
但下次應該會把這道換成別的 (對，這家的套餐是可以把不喜歡的部分抽掉換成別種肉的，這一點也很棒)
鴨胸~還沒在燒肉店點過鴨胸，不過結果出乎意料的好吃，除了皮比較油一點，肉質倒是很軟，配上一旁的柚子鹽，很特別
這是點套餐才有的涮燒和牛~ 這個油花!!!
還有這麼大顆的干貝!! 這絕對是干貝不是騙人的廉價帶子!
店員還會很貼心的問喜歡生一點(水潤)還是熟一點(一絲一絲)的口感
哈哈 後來發現我很難搞地喜歡介於中間的狀態(選生一點的 然後自己默默地加烤一下)
廣受好評的蔬菜盤~有櫛瓜、杏鮑菇、青龍椒、甜椒、玉米筍
每一種都很新鮮好吃 店員會烤到剛剛好的程度 不會焦掉或失去水分
而且記得單點也不貴，有朋友甚至最後意見回饋時說 :"單點蔬菜拼盤價位訂太低了"
吃到這裡其實就飽到喉嚨了，但還沒結束啊!
現沖牛肉味噌湯~ 像一般牛肉湯那樣的沖法，只是湯底換成味噌湯
喝起來充滿肉的鮮甜味，好喝! (如果湯的溫度再高一點就更好了)
威靈頓牛肉~ 肥滋滋的酥皮包裹著牛肉條~~
有看過地獄廚房的一定記得 Gordan超愛批評參賽者對威靈對牛排熟度掌握得太差
所以有專業店員幫忙烤，讓我們可以吃到外層粗脆，內裡多汁的威靈頓牛肉
但是這真的好肥啊 是壓垮駱駝的最後一根稻草 真的是飽到不行
然後在此時，一位店員過來詢問今日餐點口味，並請我們挑一道最喜歡的菜色-->厚切牛舌(個人偏好)
此時還滿心想著"好認真的問卷調查啊"
結果店員竟然說要再請我們吃一盤!!!! 真的是不行了....連忙請他換成蔬菜盤
然後就上來各4片(條)的蔬菜...不是送的嗎? 份量也太足了吧
但太好吃了還是把菜吃光!!
最後是甜點~ 痾 忘記名稱了 但是是羊羹類的和菓子 味道尚可
這真的是一間服務態度良好(全程店員幫烤)、環境舒適(乾淨位置寬敞)、肉品品質佳、價錢合理的好店!!!(今天花費每人大約1000元)
值得一訪再訪
btw 店裡還有超多種日本酒可以選擇，適合喜歡喝酒的朋友~~
*大股熟成燒肉
地址: 台中市西屯區大安街23號 電話: 04-2327 2300
營業時間: 平日只有17:30~23:30 假日加開中午12:00~14:00
目前每消費1000元還會贈送100元抵用券!!
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