小橘的第三事業

新開在白對面的創意料理，不過好像跟以前的篝有關係

消夜時間賣雞白湯拉麵，晚餐時間則是專做預約式套餐

目前的費用是一個人1800加一成

冬季菜單開胃菜是蛤蜊巧達濃湯，是味道偏清淡的奶油，不會太膩

地雞三重奏~主廚非常認真在擺盤，成品也蠻美的，烤雞裡面夾了自製的柚子胡椒，肉不老皮有脆但感覺可以在灑一點鹽上去(重口味覺得不夠鹹 哈哈)

雞胗口感非常好，完全不會咬不爛，也沒有過重的內臟味

最右邊的有點忘記但應該是肝，也是很溫和的味道，搭配烤雞吃還不錯

歐 配角抹茶薄餅和九層塔泡泡非常棒，香味十足

小菜們~

生蠔淋胡麻醬，新鮮

鰤魚感覺是很肥的肚子部位，煙燻過有個迷人的起司味，最喜歡這格

水針有用昆布淹過配的是脆梅，吃起來QQ脆脆的不錯(但我有吃到1隻刺...)

香菇則主要吃食物的原味，雖然有加上自製的濕七味，但個人覺得加分的效果不大

蟹肉紅醬義大利麵~可以依個人食量調整麵的份量，麵微硬很棒，調味也不錯，我就是喜歡番茄味，但是...非常油，到底為什麼會這麼油到現在還是想不通

這是和牛牛肉湯，和牛油花滿布，吃起來果然很嫩，這大概是本日最"夠味"的一道，份量很有誠意

甜點是提拉米蘇，是正經的米蘇不是仿冒品有合格，但是是小朋友口味，偏甜偏奶的那種，喜歡咖啡酒味道重一點的米蘇

飲品可以搭配茶或美式

整套吃下來就是一種溫溫順順的感覺，但沒什麼特別的記憶點

只有一個靦腆主廚負責做菜，一個親切外場負責上菜跟解說，生意似乎...不是很好

還是希望可以努力撐下去啦，畢竟他們人蠻誠懇實在的，加油

景kei

地址: 台中市西區中美街448號

營業時間: 18:00~21:00(需預約)