興記煲仔飯非常有名,大家的形容都是"很好吃 但是有點髒",它位於有名的廟街裡,
如同網友所說,一出"油麻地"地鐵站C出口之後,往左後方前進然後第一個路口左轉就可以看到
不過我們十分盲從一看到隊伍就跟著排,過了一陣子才發現不對勁,呵呵,原來一出地鐵站會先看到的是"四季煲仔飯"的排隊人潮
再繼續往前走才會看到興記,兩家煲仔飯都很有名,但是興記厲害到開了一堆分店,所以最後還是選擇它
除了排隊排很久之外,點餐之後還要等至少20分鐘才上菜...真的是快餓死了
桌子和地板黏黏的,其實真的蠻髒的,認真覺得比一些夜市裡的攤販還髒,阿姨根本只把碗筷收完就直接用抹布把桌上的東西掃到地上!!!
小份蠔餅沒拍照,不過5個人吃綽綽有餘,太多就膩了,就是蚵仔加到蛋裡面煎炸,無敵油!!!!阿姨在料理它的時候鍋子裡滿滿都是油
而且沾的麵衣已經調味過了,所以不沾醬也有鹹味,個人是覺得加上醬料就太鹹了,熱熱吃味道還不錯,至少蚵仔還算是新鮮,但是冷掉吃就會很噁心
等了好久之後,煲仔飯終於上桌了!!!!
歐耶~ 鍋子很燙要小心,稍微掀起蓋子
迅速淋上醬汁,再蓋上悶個1~2分鐘,才可以打開來攪拌喔!!
這樣就會有一層鍋巴黏在旁邊,可是如果跟我一樣不喜歡鍋巴就盡早打開吃吧~
這碗的米比較像泰國米,有點細長而且乾,雞肉非常嫩 而臘腸有點鹹,不過因為太喜歡臘腸所以還是吃光光!!
另外,鍋巴真的非常硬,所以大部分的人都是大略吃完而已,沒想到妹妹如此厲害,吃到簡直是一粒米也不剩,真是太讓人佩服了
歐,雖然網路上很推,可是這家覺得普通,沒吃過煲仔飯的可以嘗試一下。然後它漲價漲得蠻兇的,以前似乎是18元一碗,現在都要34元了~可怕!!
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